Шоколадний рулет з бананами

 

 

Складники:
шоколад чорний - 100 г
борошно - 100 г
цукор - 100 г + 1 ст. л.
лимонна цедра терта - 1 ч. л.

вершки жирністю 35% - 250 мл
сік половини лимона
яйце - 4 шт.
какао-порошок - 2 ст. л.
банани - 4 шт.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Збиваєм яйця з 100 г цукру та лимонною цедрою у світлу піну. Додаєм борошно та какао-порошок, ретельно перемішуєм. Виливаєм тісто на змащений маслом та застелений пергаментом деко. Випікаєм 8 хв. при 180 ° С. Акуратно перекладаєм гарячий корж на кухонний рушник, посипаєм 1 ст. л. цукру, скачуєм в рулет та даєм охолонути.
Крок 2

Шоколад нарізаєм дрібними шматками. Вершки збиваєм в міцну піну. Банани подрібнюєм у блендері разом з соком лимона до стану пюре. З'єднюєм з вершками та шматками шоколаду.
Крок 3

Остиглий рулет розгортаєм, рівномірно змащуєм підготовленою начинкою та знову згортаєм рулетом. Можна посипати тертим шоколадом.

Теги: Як приготувати шоколадний рулет з бананами , як готувати шоколадний рулет з бананами, шоколадний рулет з бананами приготування, спосіб приготування шоколадний рулет з бананами,смачний шоколадний рулет з бананами